Graphite*

Modern | €€€
9,2 (79 reviews)
95% recommended

Graphite*

Modern | €€€
9,2 (79 reviews)
95% recommended
Free cancellation

Book your table now with free cancellation.

What 79 people say about Graphite*

9.2 Based on 79 reviews. 95% of the guests recommend this restaurant.
Food
Service
Atmosphere
Write a review

"uitstekend maar niet verrassend"
10.0 Cuisine 10 | Service 10 | Atmosphere 10

Prachtig opgemaakte borden, uitstekende smaken, perfecte balans maar weinig verrassend.

Anneke H at 31 July 2022
Verified

"Delicieus gegeten verrassend onbeschrijfelijk bijzonder 💫✨✨👏👏👏"
8.0 Cuisine 10 | Service 8 | Atmosphere 6

Sfeer is inrichting louche achtig! Erg donker te …waardoor je t gevoel krijgt dat je in een niet pluis ruimte bevindt
Dat is erg jammer omdat het totaal concept van kookeilanden en heerlijke zithoeken niet tegoed doet.

Aanbeveling om daarin meer licht punten bijvoorbeeld met kunst en spots te plaatsen.

Mariëlle Vrielink at 30 July 2022
Verified

"Een feestje!!!"
10.0 Cuisine 10 | Service 10 | Atmosphere 10

Wat een geweldig interieur en ambiance schuilt er achter de gevel die je zo voorbij zou lopen als je niet zou weten waar je moest zijn. Alle 8 genoten gerechtjes waren kunstwerkjes om te zien en echt zooo waanzinnig lekker. Tongstrelend al die verschillende smaakjes! En dan ook nog enorm vriendelijke en kundige gastvrouw en heer… Het was een feestje!!!

BettyB at 29 July 2022
Verified

"Geweldige ervaring"
10.0 Cuisine 10 | Service 10 | Atmosphere 10

Het eten was subliem, de service superieur en de gehele ervaring was 10/10. Niet mijn eerste bezoek en zeker ook niet mijn laatste. Absolute aanrader.

Jort Duijnker at 08 July 2022
Verified

"Subliem "
10.0 Cuisine 10 | Service 10 | Atmosphere 10

Heerlijk gegeten. Een van de lekkerste michelin restaurants waar we zijn geweest.

Ryanne Philipsen at 25 May 2022
Verified

Map All restaurant deals in Amsterdam

Show phone number

About Graphite*

Cuisine: Modern

Graphite* is the first speakeasy restaurant in the Netherlands and is located in the Paardenstraat near Rembrandtplein. The restaurant is mysterious and hard to find. So you have to look for a door with a scanner and take your QR code with you.

The setting in the restaurant is reminiscent of bars at the time of the American reclamation. An intimate yet spacious restaurant with a clubby atmosphere, loud music and dimmed lights. A mysterious environment.

Chef Peter Gast has earned his spurs in the past 16 years as chef of restaurant 't Schultenhues in Zutphen. He prepares classic dishes and refined sauces and combines these with inventive ideas.

In 2020 Graphite was awarded 1 Michelin star and in total they have 16 Gault&Millau points.

Reserve a table Reserve a table
All restaurant deals in Amsterdam

Diningcity Restaurant Deals

Yes, I would like to receive amazing discounts at restaurants!

Add your restaurant

Do you think your restaurant has to be on Diningcity too? Add your restaurant now!

Add restaurant for free

All cities