Gisteravond hebben wij bij Jasmijn & ik goed gegeten. Chefs menu van de restaurantweek bestond uit een amuse, tussengerecht, hoofdgerecht en een dessert. Tussengerecht was echt comfortfood: Koreaanse smakelijke hartige pannenkoekjes met garnalen met een lichtgekruide dipsaus, goed heet opgediend, het hoofdgerecht bestond uit gamba’s met een pittige tomaten-tamarindesaus met gebakken snijbonen en een frisse salade van juliënne gesneden spitskool, wortel en mango. Alles ook weer goed warm geserveerd met een kommetje jasmijnrijst voor twee erbij. De frisse salade combineerde goed met de gamba’s. Tenslotte kregen we een licht, fris en romig dessert: bolletje lavendelkleurige litchisorbet bovenop een laagje mousse van limoenmascarpone. Litchi was duidelijk te proeven en combineerde ook goed met de frisse romige luchtige mascarpone. Ik dronk verse jasmijnthee hierbij en mijn man een biertje van de tap. Verder nog huisgemaakte gemberlimonade. Aangenaam zoet en zuur. De drankjes waren prima. De porties waren ook goed. We waren blij dat we niet een hapje bij ons drankje bij naastgelegen conculega hadden genomen. Zag dat de Koreaanse pannenkoekjes en dit dessert niet op de vaste kaart staan. Graag zien we die daarop komen om nog een keer te kunnen proeven. De bediening was prima!