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In de oude watermolen - Kasteel Vaalsbroek

In de oude watermolen - Kasteel Vaalsbroek

7,9 (21 reviews)

What 21 people say about In de oude watermolen - Kasteel Vaalsbroek

7.9
(21 reviews)
Food
8.0
Service
7.8
Atmosphere
8.0
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"Vergleichspreis unrealistisch hoch. Essen ok"
5.7 Cuisine 4 | Service 4 | Atmosphere 9

Angepriesener Vergleichspreis von 59 Euro ist nicht realistisch. Nicht einmal durch Aufaddieren der teuersten Gerichte auf der online verfügbaren Karte ist dieser nicht erreichbar. Beim servierten Menü (ohne wirkliche Wahlmöglichkeit) kann davon erst recht keine Rede sein. Bestandteile des Menüs waren relativ billig...

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Angepriesener Vergleichspreis von 59 Euro ist nicht realistisch. Nicht einmal durch Aufaddieren der teuersten Gerichte auf der online verfügbaren Karte ist dieser nicht erreichbar. Beim servierten Menü (ohne wirkliche Wahlmöglichkeit) kann davon erst recht keine Rede sein. Bestandteile des Menüs waren relativ billig (Vorspeise: dominierte Wassermelone (verschieden geschnitten), Hauptspeise: mediterranes Gemüse mit Hähnchen).

Essen selber genoss unterschiedliche Bewertungen an unserem Tisch, aber durchwegs leicht enttäuscht.

Meiner Meinung nach, fehlte jeglicher Mut und Einfallsreichtum. Gerichte waren kaum gewürzt - es schmeckte lasch und insbesondere die Hauptspeise war nur mit Nachsalzen für mich genießbar. Nachgeliefertes Brot auf einem Tellerchen hatte 3 Endstücke und trockene Stellen.

Gute Ansätze waren zu erkennen und lassen Hoffnung, dass wir nur ein schlechtes Menü erwischt haben. Allerdings zeigte sich die fehlende Abwechslung im Gericht am besten in der Vorspeise - bei dieser wurden Wassermelonenwürfel auf Wassermelonencarpaccio serviert. Die kaum vorhandene und sehr dünn geschnittene Jacobsmuschel war versteckt unter einem Kohlsalat und kam entsprechend nicht zur Geltung. Mir sagte zudem das Dazustellen der Beilage in separaten Behältern nicht zu - Gerichte waren schlicht nicht durchkomponiert. Dessert war leider auch nicht besonders gut, aber in Ordnung.

Service begann sehr gut. Leider endete er mit der Hauptspeise. Der bestellte zum Gang passende Wein wurde ohne Erklärung oder das Benennen des Weines eingeschenkt - sehr enttäuschend. Es wurde zudem kein Wasser mehr angeboten, obwohl alle Gläser leer waren und auch ein Espresso wurde nicht angeboten.

Alexander at 14 September 2016

"Weer fantastisch gastheerschap, eten en ambiance!!!"
10.0 Cuisine 10 | Service 10 | Atmosphere 10

Geweldig gastheerschap waarbij zelfs voordenken voor de gasten behoort ( we waren al paar keer eerder in het restaurant en we kregen suggestie die niet tot menu behoort) gecombineerd met heerlijk eten en een fantastische ambiance !!!

Wil Rutten at 04 June 2016

8.0 Cuisine 8 | Service 8 | Atmosphere 8

Prettige en attente bediening.
Unieke lokatie
Aspergediner prima

Jo Bocken at 30 May 2016

8.0 Cuisine 8 | Service 8 | Atmosphere 8

Prettige en attente bediening.
Unieke lokatie
Eten niets op aan te merken.
Leuke avond gehad

Jo Bocken at 30 May 2016

"goede keus"
7.7 Cuisine 8 | Service 8 | Atmosphere 7

Restaurant "in de oude watermolen" was voor ons een goede keuze.
Lekker aspergemenu en goede wijn.

jo offermans at 21 May 2016

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Vaalsbroek 1 6291 NH Vaals

About In de oude watermolen - Kasteel Vaalsbroek

Taste delicious meals in our à la carte restaurant 'In de Oude Watermolen' with the bistro next door. On our menu you can find a wide variety of dishes, such as speciality cheeses and scheep. Chose an appropriate wine from Limburg to accompany your dish. We are able to give you an advise about possibilities. Make your reservation now and enjoy a delicious culinary meal in our restaurant.


In our cosy bar/bistro you are more than welcome for a bite and a drink off of our small menu. In the summer you can enjoy our terrace near the lake.

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