Ze pretenderen een ‘bepaalde’ stijl. De bediening gaat hierin niet mee. Personeel dat buiten voor de deur zit te roken is natuurlijk niet uitnodigend en past niet bij de gekozen stijl. Ook het niet terugkomen op een ‘klacht’ over het eten is miet gepast. Dan het eten, want daar gaat het natuurlijk om. Het enige minpuntje is dat we, in verband met dieet voorschriften, hadden aangegeven dat de groente goed gaar moesten zijn. Zogezegd ‘baby voeding’. Geen probleem werd er gezegd, onze groente zijn altijd gaar. Laat nou die groente dichter bij rauwkost zitten dan gekookt te zijn, laat staan ‘babyvoeding’. De keuken heeft misschien problemen met speciale dieet wensen. Jammer!

We waren met vrienden en hadden het verassingsmenu. vooraf hadden we onze dieetwensen aangegeven en daar was erg goed rekening mee gehouden, zonder dat wij er hen nogmaals aan herinnerd hadden. Echt fijn en goed.
het eten was lekker, dat begon al met een mooie amuse die erg lekker was. Het voorgerecht was klein maar precies goed, verassend met zachte geitenkaas en biet, een aanrader. het hoofdgerecht was de langzaam gegaarde procureur, wel wat veel vet maar erg smaakvol. Het was het waard om het overtollige vet weg te snijden.
het toetje was aangepast aan onze wensen en was erg creatief vormgegeven zonder aan de smaak af te doen. Al met al een prima ervaring

Jammer dat de door onze zorgvuldig uitgekozen wijn van de wijnkaart niet aanwezig was, kan gebeuren maar meld dit van te voren of kom met een vergelijkbare wijn als oplossing. De amuse was voortreffelijk . De lamsham als voorgerecht heerlijk. De Twentse asperges met de zalm , matig doordat de zalm te gaar was , deze mag nog iets rose van binnen zijn . Als dessert zouden wij iets met frisse aardbeien of rabarber verwachten maar kregen we een zwaarder nagerecht van chocolade . Jammer