This was a very suboptimal experience that would be disappointing even in an average/random restaurant.
The set menu of 3 for 25EUR (a minute sashimi of salmon as appetiser, chicken leg with small pumpkin pure and a tasteless ice cream as desert) was an offence to the taste buds and to the customers.
I am not quite sure why a restaurant would go into such an undertaking and take part in a restaurant week to make such an image for oneself.
The service was not attentive and quite poor - opening a rather expensive bottle of wine and not offering the customer to try if it is corked or not. A very disappointing visit indeed.

This was a very suboptimal experience that would be disappointing even in an average/random restaurant.
The set menu of 3 for 25EUR (a minute sashimi of salmon as appetiser, chicken leg with small pumpkin pure and a tasteless ice cream as desert) was an offence to the taste buds and to the customers.
I am not quite sure why a restaurant would go into such an undertaking and take part in a restaurant week to make such an image for oneself.
The service was not attentive and quite poor - opening a rather expensive bottle of wine and not offering the customer to try if it is corked or not. A very disappointing visit indeed.

Heerlijk 3 gangen gegeten voor € 25,-.
De bediening liet echt te wensen over. Ten eerste hadden we gereserveerd voor 7 seas en zaten we in de hotelbar (met TV). Daar werd niks over gezegd / uitgelegd. Verder weinig attent, niet bijschenken, geen suggesties, constant achter de feiten aanlopen, etc. Het waren wel aardige meiden maar de flow zat er totaal niet in. Ze stonden met zn 3en en op het hoogtepunt zaten er ms 8 tafels dus daar kon het niet aan liggen.

Gelet op onze eerdere ervaringen nog maar eens Seven Seas geprobeerd, nu ter gelegenheid vn de restaurantweek. Eigenlijk met hetzelfde resultaat. Het eten en de wijnen in dit restaurant zijn prima. Gelet op de prijzen, mag dat ook wel. Waarom dan toch geen juichende commentaren bij spijs en drank? Omdat de directie van dit vijfsterrenhotel kennelijk nog steeds niet weet wat ze met een restaurant moeten (ookal vermeldde de bediening vanavond dat er een beslissing genomen zou zijn). Nog steeds mág je als klant wel in het eigenlijke restaurant zitten, maar het hoeft niet..... Je zit ook gezelliger in de bar, want het restaurant is vrijwel altijd leeg. De bar deze keer ook. Desondanks had men zeeën van tijd nodig om het menu te serveren. Jammer. Er werken hier prima, gastvrije jonge mensen in de bediening die een beter management zeker verdienen. Wij gaan hier waarschijnlijk nooit meer terugkomen. Niet omdat er iets erg slecht was, maar omdat er niets echt goed was. Je vraagt je af waarom men überhaupt aan zo'n actie meedoet.