Knife fork icon red

De Kruidfabriek by Lute

8,7 (93 reviews)

What people say of De Kruidfabriek by Lute

8.7
(93 reviews)
Food
8.9
Service
8.5
Atmosphere
8.8
Write a review

"Goed eten in een goede sfeer"
9.0 Cuisine 8 | Service 10 | Atmosphere 9

Mooi gedecoreerd restaurant met voldoenede mogelijkheid om in privacy te genieten van de uitstekende gerechten. De service is feilloos, attent, professioneel en nagenoeg onopgemerkt. Mooie open wijnen voor zeer schappelijke prijzen.
Het eten verdient bijna een ster.

Carl Nobelen at 21 August 2017

"Prima smaken, betrekkelijk kleine gerechten."
7.3 Cuisine 7 | Service 7 | Atmosphere 8

We hadden gereserveerd voor een 6-gangen verrassingsmenu en begonnen de avond met de wijn die we ook de rest van deze avond beleven drinken, een Franse Sauvignon Blanc Le Hameau uit Charantes.
Verder een fles bruisend water bij het eten.
Al snel kregen we een kleine amuse:een olijfje met vadouvanmayonaise, munt en...

Read full review

We hadden gereserveerd voor een 6-gangen verrassingsmenu en begonnen de avond met de wijn die we ook de rest van deze avond beleven drinken, een Franse Sauvignon Blanc Le Hameau uit Charantes.
Verder een fles bruisend water bij het eten.
Al snel kregen we een kleine amuse:een olijfje met vadouvanmayonaise, munt en een krokantje van tapioca.
1e gerecht:
Sashimi van snoekbaars, crème van makreel met dille-wasabi mayonaise, appel en quinoa.
Prima gerechtje. Makreel had wat mij betreft wat hoger op smaak mogen zijn.
2e gerecht:
Een Argentijnse geroosterde gamba met bisque van gamba en paprika, een komutatomaat, bearnaiseschuim en stukjes chorizo. Heel erg lekker!
3e gerecht:
Een knipoog naar Indisch eten: rendang van het staartstuk van rund, schuim van kokos, zure witte kool, geschaafde pinda's en glasnoedels.
Weer prima van smaak.
4e gerecht:
Eendenborst met hoisinsaus, wortel-wasabischuim, pastinaak, een kingboleet, een Dauphin aardappeltje en weer bearnaisesaus.
Heerlijk allemaal en vooral de kruidige blaadjes erbij.
5e gerecht(je):
Een (erg klein) stukje tarte tatin van vijg met een lepeltje Saint Félicienkaas uit de Dordogne en wat rode mosterd. Een 1-hapsgerechtje als een soort pré-dessertamuse.
6e gerecht:
Een dessert met bolletjes galiameloen, sorbetijs van framboos, limoencurd, crumble van oreo en citroenschuim.

Conclusie:
Goede moderne smaken met verse ingrediënten en kruiden, attente bediening in een mooie omgeving.
De portionering zou wat ruimer mogen zijn, het zijn nu echt vrij kleine gerechten..
Het zou ons niet verbazen als Lute met dit restaurant nog eens een Michelinster gaat krijgen.

Paul Schnek at 20 August 2017

"Heerlijk en relaxed"
10.0 Cuisine 10 | Service 10 | Atmosphere 10

Wij hebben met vier personen, een heel fijne en heerlijke avond op het mooie en sfeervolle terras, met een attente bediening.
Het eten was top.

Yvonne Geijsel at 20 July 2017

"Creatie en lekker"
8.0 Cuisine 9 | Service 6 | Atmosphere 9

De herinrichting ziet er prachtig uit. Lekker zitten in die leuke bankjes. De gerechten zien er mooi uit en smaken heerlijk. De prijs/kwaliteit s prima. Het tempo van uitserveren perfect. Enige minpuntje is dat de bediening hier en daar een steekje laat vallen. Plat ipv bruisend water brengen, een vieze vork op schoot laten vallen, en iets te familiair wat mij betreft.

Bea at 24 June 2017

"Dineren op hoog niveau !"
7.3 Cuisine 8 | Service 8 | Atmosphere 6

Afgelopen vrijdag heerlijk gegeten bij restaurant De Kruidfabriek by Lute in Ouderkerk a/d Amstel. We hebben genoten van het 6 gangen Dining with the Stars menu, prima bijpassende wijnen en de attente en vriendelijke bediening.
Qua ambiance viel het ons wat tegen. We houden niet zo van de lounge sfeer met de vrij harde muziek in de grote, wat steriele hal van de oude kruidfabriek.

EH at 04 December 2016

Map All restaurant deals in Amstelveen

De Oude Molen 5 1184 VW Amstelveen

About De Kruidfabriek by Lute

Kruidfabriek by Lute is located in Ouderkerk aan de Amstel, delicious and refined dishes of the International cuisine and a very warm and nice atmosphere.

It’s a beautiful restaurant with international allure. Peter and his team prepare with the best ingredients, beautiful dishes which will stimulate all your senses. A restaurant where authenticity, ambition and contemporary architecture merge into an experience of inspiring simplicity.

In the summer on the re-newed terrace, you are welcome to lounge with a drink, a bite or to enjoy your lunch/ dinner at our tables. In the restaurant guests aswell can expect excellent service from the experienced team and enjoy fine dishes with great wines. At Lute Restaurant all your senses are stimulated.

Important for car navigation:
Restaurant Lute is located in Ouderkerk aan de Amstel, but please use Amstelveen for navigation
Free parking

Reserve a table Reserve a table
All restaurant deals in Amstelveen

Diningcity Restaurant Deals

Yes, I would like to receive amazing discounts at restaurants!

Add your restaurant

Do you think your restaurants has to be on Diningcity too? Add your restaurant now!

Add restaurant for free

All cities