Nu is daar het Amsterdamse visspecialiteitenrestaurant Le Pêcheur gevestigd.

Aan het interieur wordt veel aandacht besteed: marmeren vloeren, ruime tafels zalmkleurig linnen opgedekt en verse bloemen en kaarsen in bijpassende kleuren.

Chef kok Sam poots maakt veel chique gerechten en noemt zijn 'assiette Le Pêcheur' - drie soorten vis op drie manieren bereid - als specialiteit. In de grote vitrine bij de ingang kun je al een beetje zien wat er op dit moment op de menukaart staat. Deze is alleen om te kijken, zelden worden er vissen uitgehaald.