Restaurant De Knijp  is een al 30 jaar een begrip in Amsterdam en omstreken. Veel concertbezoekers zijn vaste gasten en ook het publiek uit het museumkwartier bezoekt de zaak regelmatig. De specialiteiten zijn voornamelijk vleesgerechten maar in de laatste jaren heeft vis ook zijn plaats verovert. Bekend zijn wij dan ook om onze Sate en boterzachte tournedos, slakken in knoflooksaus.  U kunt bij de Knijp ook uitstekend terecht voor zaken- of een privé-lunch en 's avonds kunt u bij ons komen eten tot na middernacht welke een unicum is in Amsterdam. Tevens heeft de knijp ook een eigen web-site: www.deknijp.nl